Бумага, предназначенная для акварели, должна быть слегка шероховатым (зернистым). Количество зерна и его плотность, а так же размер, определяется производителем бумаги, для различных техник преобладают различные виды зернистости, а при работе с очень маленькими деталями (как например архитектурная или ботаническая живопись), зернистость не уместная и чаще используют бумагу с большими волокнами или ваттман. При смачивании бумаги вода должна равномерно и не слишком быстро поглощаться по всей поверхности. Наибольшей популярностью пользуется сорт, называемый ватманом. Бумага для акварели бывает из различных материалов: хлопковый, целлюлозный, смешанный (состоит из различных материалов), скорлупа и т.д. размывание, возможность делать отмывание и далее).