Электрическая конвекционная печь UNOX XFT 133 Arianna серии LINEMISS™ предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий из любого вида теста. Также используется для жарки и запекания различных блюд и быстрого разогрева замороженных продуктов, полуфабрикатов и продуктов в вакуумной упаковке. Благодаря инновационным технологиям, обеспечивающим создание идеального микроклимата внутри рабочей камеры, тесто приобретает правильную внутреннюю структуру, равномерно пропекается и покрывается румяной хрустящей корочкой.
Представленная модель оснащена механической панелью управления Manual с ручным регулированием времени приготовления, температуры и степени пароувлажнения. Рекомендуется к применению в кафе, пекарнях и кондитерских, а также в различных заведениях быстрого питания.
В комплект поставки входит набор из 4-х противней TG 305 (460x330 мм).
Характеристики:
Срок гарантии | 12, мес |
Страна-производитель | ИТАЛИЯ |
Управление | механическое |
Количество уровней | 4 |
Расстояние между уровнями | 75 мм |
Противни | 460х330 мм |
Подключение к водопроводу | НЕТ |
Подключение к канализации | НЕТ |
Мощность | 3 кВт |
Напряжение | 220 В |
Вес (нетто) | 31 кг |
Вес (брутто) | 39 кг |
Габариты (нетто) | 600x665x509 мм |
Габариты (брутто) | 660x750x550 мм |
3 режима работы:
Особенность конструкции:
Помпа для использования печи с баком для воды -
не требует подключения к водопроводу.
Технологии:
Дополнительные функции:
Особенности конструкции: