Система распыления спирта на продукт позволяет достичь увеличения срока годности продукта без изменения его вкусовых качеств. Эта система успешно используется во время производства таких продуктов, как круассаны, пироги, маффины, лаваш и т.д.

На основе опыта использования данного оборудования можно утверждать, что на круассанах срок годности с 18 дней увеличивается минимум до двух месяцев, а при некоторых условиях и до четырех.

Система устанавливается непосредственно перед упаковочной машиной Заказчика. Оборудование успешно устанавливается и корректно работает с упаковочным оборудованием либо-какого вида, марки и производителя.

Также система позволяет распылять на продукт ароматизаторы или другие, отличительные от спирта, консерванты.

Контроль дозы жидкости, которая распыляется, осуществляется с помощью регулирования времени открытия клапана. Диапазон дозы: от 05 до 25 мл. Изменение этого параметра происходит с высокой точностью с помощью дисплея.

Контроллер PLC с тензометрией используется для полного контроля за процессом распыления спирта на продукт, а именно:

•  Контроль наличия продукта с помощью оптического датчика.
• Учет продуктов, которые проходят за смену.
• Учет загруженного спирта в емкость.
• Индикация поточного количества спирта в емкости.
• Учет использованного спирта за смену.
• Остаток спирта в емкости.
• Оптимальное количество спирта (доза), что распыляется на продукт.
• Регулирование задержки времени форсунки после появления продукта в зоне видимости датчика.
• Фильтрование ошибочных срабатываний.
• Все данные с контроллера регистрируются и архивируются на протяжении двух недель.

При отсутствии спирта в емкости подается сигнал и при необходимости автоматически блокируется и останавливается линия и/или упаковочная машина.

Для получения дополнительной информации, консультации и просчета оборудования под ваш проект напишите запрос на электронную почту info@lservice.com.ua или пишите запрос в телеграмм чат http://t.me/lts_sales.