Пристосування для смаження їжі. Має, як правило, круглу форму. Може бути без ручок, з однією ручкою або з двома ручками. Виготовляється з чавуну, нержавіючої сталі або сталі, покритої різними емалями, алюмінію, кераміки та ін. Матеріалів. Забезпечується кришкою, що виготовляється з різних матеріалів (прозорих або непрозорих), і, іноді, сіткою, що перешкоджає розбризкуванню жиру або масла.