Погружной чиллер застосовують для швидкого охолодження сусла після кип'ятіння. Це дозволить уникнути зараження бактеріями, а також впливає на підсумкову прозорість напою. Чиллер або охолоджувач сусла являє собою спіральну котушку з нержавіючої трубки. Зручність конструкції полягає в тому, що за допомогою шланга чиллер можна під'єднати до звичайного крану на кухні, тим самим холодною водою швидко охолодити сусло. Спосіб використання. За 10-15 хвилин до завершення варіння сусла, занурити чиллер в варильний котел. Приєднати до чиллеру шланг для подачі води і шланг для відводу, який йде в комплекті. По закінченню варіння, подати через шланг холодну воду, яка протікаючи по трубці чилера, буде забирати тепло у сусла. Дочекатися потрібної температури охолодження сусла, після чого прибрати чиллер з варильного котла. Виконаний з нержавіючої сталі марки AISI 304. Купити чиллер для швидкого охолодження сусла, а також інші аксесуари та інгредієнти для пивоваріння можна на сайті компанії "Смакуй".