Инъектор для мяса INJECT STAR ВТ40 б/у - это автоматическое устройство, предназначенное для введения внутрь продукта рассола или маринада. Процесс ускоряет его насыщения специями и пряностями. Автоматизированные агрегаты применяются в производственных масштабах. 

Инъектирования мяса делается  для снижения потерь мясного сока и для улучшения как вкусовых, так и внешних характеристик. Посол мяса позволяет дольше хранить мясные полуфабрикаты (в зависимости от выбранного рассола или эмульсии), и улучшает вкус продукции. 

Технические характеристики:

Размер машины  д x ш x в: 1470  x 570 x 2140 mm

Инъектирующее давление: 1 ÷ 5,5 bar.

Производительность: 1500 kg/год.

Питание: 3 x 230 /400 V , 50 Hz

Мощность:4,5 kW

Вес машины :  220 kg

Колличество игл: 42 шт.

Скорость движения игл:2 -  32/64 тактов/мин

Срок гарантии - 6 месяцев.

Все детали по оборудованию звоните по телефону: +38(095)604-73-85