Физалис – многолетнее растение с необычными плодами, которые напоминают красные коробочки-фонарики. Это растение достигает до 50-100 см в высоту, выпускает одиночные колокольчатые цветки кремового или белого цвета, которые растут из пазух листьев и расцветают в августе.

В ягодах содержатся такие микроэлементы:

- цинк, который входит в состав мембран клеток нашего организма;
- натрий, который играет главную роль в водно-солевом обмене; кальций, один из основных элементов костной ткани;
- железо, которое участвует в кроветворении; магний, который обеспечивает все процессы метаболизма;
- фосфор, который обеспечивает нормальную работу нервной системы, формирует скелет, принимает участие в обмене веществ;
- калий, который обеспечивает нормальную работу сердечно-сосудистой системы.

Полезные свойства физалиса:
• поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы. Витамин B1, содержащийся в физалисе, отвечает за выработку ацетилхолина – это соединение, которое поддерживает сообщение между нервами и мышцами;
• улучшает кровоток. Физалис поддерживает процесс кровообращения, он также способен уменьшать боли;
• поддерживает зрение. В физалисе содержится витамин A, который является важным компонентом для поддержания зрения;
• богат антиоксидантами, в частности в нем содержится витамин C, который помогает избавляться от вредных отложений и борется со свободными радикалами. Употребление физалиса на регулярной основе поможет избавиться от окислительного стресса;
• поддерживает процесс восстановления клеток. Согласно исследованиям, физалис содержит большой комплекс витаминов, которые необходимы организму для нормальной жизнедеятельности. Одним из основных полезных свойств физалиса является то, что данный продукт участвует в процессах, связанных с восстановлением клеток;
• укрепляет иммунную систему. Витамин C, содержащийся в физалисе, помогает укреплять иммунную систему.

Сушеный физалис – невероятно вкусный снек, каждая ягода сушеного физалиса достаточно мягкая, сладкая и одновременно кисленькая. Особенно хорош сушеный физалис к чаю, попробуйте заменить печенье этим сухофруктом.